Beschreibung
Leuchtendes Gelb im Glas, rauchig-mineralisch geprägt vom Muschelkalk. Am Gaumen entfalten sich exotische Früchte, getragen von einer rassigen Mineralität. Die Spontangärung und der Ausbau im großen Holzfass verleihen ihm zusätzliche Struktur und Tiefe. Ein hervorragender Begleiter zu Süß- und Salzwasserfischen mit leichten Saucen. Alkoholgehalt: 12,5 % Jahrgang: 2025 Geschmack/ Stil: trocken, moderate Säure, kräftig Rebsorte: Weißer Burgunder
