Beschreibung
Intensives Gelb im Glas, in der Nase reife gelbe Früchte und ausdrucksstarker Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, strukturiert und feinwürzig mit mineralischem Nachhall. Der Ausbau im großen Holzfass und die Spontangärung verleihen ihm Tiefe. Passt perfekt zu weißem Spargel, Süßwasserfischen oder weißem Fleisch. Alkoholgehalt: 12,5 % Jahrgang: 2025 Geschmack/ Stil: trocken, moderate Säure, vielschichtig Rebsorte: Sauvignon Blanc
