Beschreibung
Schon optisch besticht dieser Wein durch sein glänzendes, klares Gelb. Das Bukett überzeugt mit einer eindringlichen, cremigen Aprikosennote. Am Gaumen zeigt er sich straff, stoffig und von einer tiefen Mineralität getragen, während die Spontangärung im großen Holzfass ihm seinen eigenständigen Charakter verleiht. Ein idealer Partner zu frischen Gemüsevariationen, weißem Fleisch oder grünem Spargel. Alkoholgehalt: 12 % Jahrgang: 2024 Geschmack/ Stil: trocken, moderate Säure, kräftig Rebsorte: Blauer Silvaner
